Back to Course
เคล็ด (ไม่) ลับ เตรียมความพร้อมสำหรับมือใหม่ในการทำเบเกอรี่
0% Complete
0/0 Steps
-
EP 0 แนะนำบทเรียน
-
EP 1.1 อุปกรณ์ในการทำเบเกอรี่
-
EP 1.2 วิธีการเลือกอุปกรณ์ เตาอบ และ เครื่องตี
-
EP 2.1 วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ แป้ง
-
EP 2.2 วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ เนย
-
EP 2.3 วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ น้ำตาล
-
EP 2.4 วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ วิปปิ้งครีม
-
EP 2.5 วัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ อื่น ๆ
-
EP 3.1 อุปกรณ์ในการชั่ง ตวง วัด
-
EP 3.2 วิธีการ ชั่ง ตวง วัด
-
EP 4 ประเภทของเนื้อเค้ก